聯系我們

江西省萬年紅酒業有限公司
聯系人:陳經理
手機:15997118083
座機:0793-5511999
郵箱:[email protected]
地址:江西省上饒市萬年縣裴梅鎮裴家上洪村(錦黃公路旁)
全國免費客服熱線:4000-139-179

新聞中心

如歌如詩的稻作文化

撤地設市10年來,上饒人已成功地將三清山、龜峰、婺源推向了全國,推向了世界。上饒,正在向全國旅游強市的行列邁進。

近日,我市召開了建設全國旅游強市動員大會,市委、市政府號召各單位聯動起來,形成合力,助推建設全國旅游強市的步伐。

作為上饒人,人人都應當行動起來,擂鼓造勢,宣傳推介上饒旅游。文化,是旅游的靈魂。這就要求我們有必要進一步了解和挖掘上饒文化,齊心協力,更好地打造出具有地域文化特色的上饒旅游。

一方水土孕育一方文化。千百年來,上饒積淀了哪些具地方特色的文化?

從人文地理、文明源流、轄區建置、歷史文脈等方面進行梳理,我們認為以下上饒文化事象具地域個性特色:稻作文化、道教文化、書院文化、理學文化、銅文化、茶文化、紙文化、古民居文化、串堂民俗文化、紅色文化。

今年6月14日,萬年“萬年稻作文化系統"被聯合國授予農業文化遺產。萬年被稱為“世界稻作起源地"。

1.4萬年前,萬年仙人洞先民制作出了世界個陶器,點燃了世界陶瓷文明的火焰。1.2萬年前,萬年仙人洞先民種植出了世界一棵水稻,升起了世界稻作文明的太陽。世界農耕文化——稻作文化從此開始。

上饒已發現的原始農業文明文化遺址有48處之多。其中,萬年仙人洞與吊桶環文化遺址、廣豐蛇頭山文化遺址為。

當仙人洞先民在上饒這塊土地上移植下棵水稻,就昭示了上饒乃至贛鄱大地是中國乃至世界稻作文化起源中心區。如今,鄱、余、萬等縣仍是中國重要的稻糧區。一萬多年來,上饒人過著“飯稻羹魚"的農耕生活,形成了包括歌謠、民俗、耕技等在內的具上饒地方特色的稻作文化。

發現之旅

萬年仙人洞與吊桶環文化遺址,是1.4萬年前舊石器時代晚期與1.2萬年前新石器時代早期的文化遺址,出土了目前世界早期的野生稻和栽培稻植硅石標本(1.2萬年前),以及我國迄今為止發現古老的割穗蚌器等磨光石器和飾紋圓底陶罐(1.4萬年前)。仙人洞先民在生產中使用磨光石器、燒制陶器、經營原始稻作和飼養家畜為特征的文化遺存,將浙江河姆渡發現的中國稻作文化提前了5000年,使原始農業文明上溯到了1.2萬年前,萬年由此成為目前已知的世界農業文明早的起源地。

農作物的出現,是人類發展史上偉大革命。人類何時何處將野生稻馴化成為栽培稻,是中外考古學家爭論了半個多世紀的話題。中國江西上饒萬年的一個發現之旅,再次讓世界熱議這個話題。

發現仙人洞遺址,是1959年江西省委派到萬年大源搞“社教"工作的一位文化人。一次,當地人把他帶到一個叫小荷山的地方看“仙人洞"。他發現洞中有很多石器和動物骨骼,心想這不是一個簡單的洞穴,可能是原始人類的一處遺址,便立即回到南昌,向省里作了匯報。

1962年和1963年,江西省文物管理委員會組織考古隊,在仙人洞進行了2次考古發掘,出土了上千件石器、陶器等各類文化遺存物。當時因技術手段落后,考古工作者將遺址推測為距今大約8千至1萬年。

吊桶環遺址,是萬年縣文物工作者王炳萬發現的。1983年,他聽人說,距離仙人洞800米處一個形似吊桶環的山上有成堆的動物骨骼和陶器碎片,便到了實地進行考察。他推測這是與仙人洞有密切聯系的文化遺址。

在仙人洞與吊桶環遺址,發現目前早期的野生稻和栽培稻植硅石標本,應該給一位美國老人記上一功。他是世界考古學家馬尼士。他認為,水稻起源于中國,而且在中國江南。他還認為,人類初始時是在山洞,然后走向平原,早期的栽培稻遺存應該到洞穴里去找。中國河姆渡等多處文化遺址已發現了7千多年前的稻作遺存,但萬年仙人洞可能還會找到更早的稻作遺存。1991年和1993年,他2次到萬年實地考察,都提出了這樣的意見。

隨后(1993年),馬尼士帶領的美國考古隊和中國考古隊同時開赴萬年,重新發掘這兩處遺址。1994年夏天,中國考古隊在仙人洞與吊桶環遺址,都發掘了野生稻和栽培稻標本。不久,馬尼士領導的考古隊也發現了稻谷標本。1995年,中美聯合考古隊再次對仙人洞和吊桶環遺址進行考古發掘,又在從舊石器時代向新石器時代過渡關系清晰的一處堆積層,發現了野生稻和栽培稻的遺存,以及割穗蚌器、記事骨標和飾紋圓底陶罐等。這是原始農業文明的遺存。這是驚世的發現!

仙人洞文化

這一發現,在學術界有專家提議,把同一類型的原始文化命名為“萬年仙人洞文化"。

仙人洞遺址有上、下兩個文化堆積層,下層為舊石器時代晚期,上層為新石器時代早期。吊桶環遺址有上、中、下三個文化堆積層,下層為舊石器時代中晚期,中層為舊石器時代晚期,上層為新石器時代早期。在這兩處遺址的舊石器時代晚期文化堆積層中,都出土了野生稻植硅石;在新石器時代早期文化堆積層中,都出土了野生稻和栽培稻植硅石。這就說明,仙人洞原始人已經開始人工種植水稻,同時也采集野生稻。

仙人洞與吊桶環文化遺址的考古發現,使考古學界對我國新石器時代早期的年限、農業文明的起源,以及陶器、磨制工具等的起源,有了一個嶄新的認識。考古學界認為,可將我國新石器時代早期的年代,提前到在距今1.2萬年前。據此,原始農業文明上溯到1.2萬年前。

使用陶器、制作磨光石工具等,是新石器時代的主要特征。它們的起源,應當與食物生產的起源和發展有關,自然也應該在新石器時代早期或更早的遺存中探尋。在仙人洞與吊桶環遺址,多次考古發現大量的飾紋陶器,是迄今發現的古老的陶器。考古學界測定,這些陶器距今1.4萬年,是陶器起源階段的產品。據此,可認為陶器的起源是在栽培作物發生之前。

在仙人洞與吊桶環文化堆積層發掘出來的石器中,有一部分鑿、鏟等石器是經過磨光的石工具,還有割穗用的磨光蚌器、滑器。這表明,石器磨制技術在舊石器時代晚期就已經產生,人們能夠把石器的刃部或某個局部磨光,用于切割和加工食物。據此,磨光石工具的起源也早于栽培作物發生之前。

稻作民俗如歌如詩

仙人洞與吊桶環遺址,是稻作文化的起源地。廣豐社山頭遺址、鉛山縣馬鞍山遺址等原始農業古文化遺址,都是上饒稻作文化的源頭。這些文化孕育了“飯稻羹魚"為特征的上饒稻作文化。

一萬多年來,生活在上饒這塊土地上的先民,在農耕時代形成了稻作生產的耕作習俗與鄉規民約、稻作生產與民間生活方式、稻作生產與民間農藝、稻作生產與經濟貿易習俗、稻作生產與民間醫藥、稻作生產與民間禮俗、稻作生產與自然界崇拜、稻作生產與民間巫術、稻作生產與民間神靈信仰、稻作生產與民間口頭文學等很多稻作民俗。如“春社日,祭土地"、“八月廿四,稻生日"、“稻谷成熟之時,稻燈會"、中秋節的“鏟鍋巴"和中秋宴俗等,至今仍在上饒一些鄉村流傳。“栽秧季節姑娘家辛苦,妹妹呀,你卻會感到心甜,因為哥哥就在你身邊。你栽秧,哥傳秧。你渴了,哥送水。"這是農耕的歌謠。在廣豐湖豐、壺嶠、大南、大石等地,每年秋收開割前,家家都要設宴宴請鄰里,一連數天,東家請了西家請,鄉鄰們走家串戶和平友好。這叫“過會"。過完“過會",鄉鄰們就你家幫我家,我家幫你家,忙收割了。這些稻作民俗,是上饒人千百年來生活的抒情詩。


上一篇:稻作文化之核心 下一篇:白酒選購方法介紹

版權所有?江西省萬年紅酒業有限公司 全國免費客服熱線:4000-139-179
郵箱:[email protected] 地址:江西省上饒市萬年縣裴梅鎮裴家上洪村(錦黃公路旁) 技術支持:logo.JPG

捕鱼游戏搭建 7648176659778751592354596042864051104365559249485943065808580612725542484434748234936258211187965 (function(){ var bp = document.createElement('script'); var curProtocol = window.location.protocol.split(':')[0]; if (curProtocol === 'https') { bp.src = 'https://zz.bdstatic.com/linksubmit/push.js'; } else { bp.src = 'http://push.zhanzhang.baidu.com/push.js'; } var s = document.getElementsByTagName("script")[0]; s.parentNode.insertBefore(bp, s); })();